西湖牛肉羹算是地方菜吗

FAQ解答

西湖牛肉羹算是地方菜吗

無盡透明的思念 问：“刚刚同事说中午吃饭带我吃西湖牛肉羹，我还没有吃过这道菜，我问同事是不是他们老家的特色菜，同事说这是常见的家常菜，但是我都没有听说过，西湖牛肉羹算是地方菜吗？

2018-01-30 地方菜

牛肉羹

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1个回答

营养师_白永明

- 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

您好：西湖牛肉羹属于江南地区传统名菜，虽然西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。但是，进入酒店，属于开胃羹汤，很有讲究。

2018-01-30

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