调和油真的可以炒菜吗

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调和油真的可以炒菜吗

ㄜ~{离隹}、问：“今天家里的油用完了，让老公买一桶油回来，他买的是调和油和家里之前用的油是不一样的，我像知道调和油真的可以炒菜吗？吃调和油好吗？

2017-08-04 炒菜

调和油

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1个回答

营养师王喜萍

- 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会理事；吉林市营养学会常务理事

您好！调和油叶酸可以炒菜的，调和油的种类很多，有花生调和油，大豆调和油等，一般来说，成本越低，价格越便宜，低档的油占的比重就多，对人健康不是很有利，注意炒菜时一点把油烧开，否则有机溶剂残留对人有害。

2017-08-05

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