空心菜真的能生吃吗
FAQ解答
空心菜真的能生吃吗
忘了他╮ 问：“最近天气热的不行，家里经常会买一些蔬菜吃，这样比较清淡，这两天家人经常买些空心菜回来，看上去非常的新鲜，我想知道空心菜能生吃吗？
2017-07-06 生吃
空心菜
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1个回答
薛庆鑫营养师
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！不建议生吃，草酸含量较高。空心菜富含膳食纤维、维生素C、维生素B、钙、镁等营养成分。具有降血糖、降血压、促进排便、缓解血糖上升的作用。
2017-07-07
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