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冬瓜薏米汤的做法

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冬瓜薏米汤的,饮食,做法大全

冬瓜薏米汤的做法

知识/回答

薏米仁是一种健康养生的食物的，许多的人都是用它来泡水喝的，是能够除去自身身体残余的体内湿气的，不会得了湿疹这类病症的，再再加东瓜是有利排尿的，因此这肯定是一道营养午餐的，并且东瓜是一定要连皮开展煲的，那麼究竟应当要如何去做东瓜薏米汤的呢？

作法一：

用材

原材料:东瓜一块、薏仁米一两、米酒、盐、味精、白胡椒粉、生姜片适当、葱段少量

营养成分

营养丰富

作法

1.薏仁米清洗，冷水侵泡至酸软;东瓜削皮清洗，切片预留。

2.锅中放适当凉水，放进泡好的薏仁米，生姜片，米酒，大火烧开，改慢火煮10分钟，以后添加东瓜块，再煮8分鐘，加入食盐，味精和少量白胡椒粉，并撒上葱段，至东瓜熟烂就可以。可依据自身口感调成盐味或清甜味。

作法二：

菜谱原材料

主要材料：鸭一整只、东瓜

辅材：薏仁米150克

调味品：食用油，食用盐、姜、生抽酱油、纯粮酒

烹调方式

1、烧热锅，无需加点油，把斩成大物件的鹅肉和拍扁的姜片装进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至有点金黄色

2、翻过来，再次煎至金黄色3、添加大概1汤勺的纯粮酒，煸炒两下把煎透的家鸭捞出，放到自来水龙头下边清洗干净植物油脂

4、清洗干净的家鸭和洗干净的薏仁米，拍扁的姜片一起放入汤煲，添加6—8碗的冷水，大火烧开后，撇干净白沫子，转中文火煲1.5个钟头

5、东瓜去囊，用软毛刷刷干净表皮，带皮切大物件，把火转到火灾，放入东瓜烧开，转到低火煲30分钟还没有开启盖子，早已嗅到那股老火靓汤的香气，加盐调料就可以

6、提前准备一碟用食油、生抽酱油烧开的料汁

7、把鸭皮撕下，鹅肉蘸着那料汁来吃，非常香。一锅之中，汤、菜、肉都齐了，方便也营养成分

文章内容我们早已掌握到东瓜薏米汤的做法究竟有什么的，因此在入锅去熬汤之前就需要用姜片，和纯粮酒先煎过的，那样的话就可以除去味儿的，让这道菜式吃起來更为的芳香的，东瓜最好要最终装进去的。

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