原来吃豆腐对老年人健康并不好

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老年人

原来吃豆腐对老年人健康并不好

知识/回答

老人常常感觉到这个年龄应当将饮食搭配变为口味淡，多素食，多吃有营养成分的食材，水豆腐可谓是许多中医大师竭力青睐的食品之一，但针对老人而言，吃豆腐针对中老年健康实际上是不好的。

中医学觉得，水豆腐味甘性凉，能够养血中和、生津解渴燥，具备解硫磺粉、白酒之毒等功效。但水豆腐尽管美味又有营养成分，但也不适合吃得过多，因此水豆腐的伤害有两下几个方面：

一、可造成肾功能衰退在一切正常状况下，进到人体内的大豆蛋白历经新陈代谢后，绝大多数会变为中氮废弃物，由肾脏功能排出来身体之外。但老人和一些肾病病人的肾脏功能降低，若她们服用过多的水豆腐，会加剧肾脏功能的压力，使其出現肾功能衰退，进而影响她们的身心健康。

二、可造成消化不良水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋白，一旦服用过多，便会使这种蛋白在人体内存款，造成消化不良，会让人出現腹胀，腹泻等不适感的病症。

三、可造成动脉硬化水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋氨酸，蛋氨酸进到身体后在水解作用下可转换为胱胺酸。而胱胺酸会损害人的主动脉壁厚的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯堆积于主动脉内壁，造成动脉硬化。

四、可引起痛风水豆腐中带有较多的漂呤类化合物。而嘌呤代谢紊乱是引起痛风的重要原因。因而，痛风病人服用水豆腐过多时非常容易会造成其痛风发作。

五、会造成碘缺乏病水豆腐中带有一种叫皂角苷的物质，它能推动身体对碘的代谢。因而，人若长期性服用水豆腐，非常容易造成身体碘的很多外流，使其患上碘缺乏病。

实际上中医学觉得豆类食品实际上对人体是有一些消沉影响的，并并不是每一个人都合适常常吃，自然，以上的问题并并不是提倡老年人盆友要杜绝水豆腐，适度的吃对中老年健康并不会造成非常大影响。

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