牛肉归芪汤
牛肉归芪汤
牛羊肉是大家都十分喜欢吃的一种食材，许多 的人到平时的情况下全是会吃一些。牛羊肉带有充足的维生素b26，帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢生成，有利于焦虑不安训炼后人体的修复。归芪为补血补气要药，归芪具备大补气补血的作用；牛羊肉归芪汤，其作用融合了牛羊肉，归芪的功效与作用，是一道十全大补汤。
归芪炖牛肉
原材料：全当归20克，黄芩30克，牛羊肉500克，偏油60ml，白汤、米酒、食盐、生姜片、大蒜瓣、生抽、鸡精各适当。
归芪炖牛肉做法
1．川芎、黄芩清洗。
2．牛羊肉清洗，切成片，置锅中内火旺炒至掉色，添加米酒再炒几次，放进适当白汤及川芎、黄芩、大蒜瓣，慢火慢炖1钟头，将川芎拣去，放进食盐、生姜片、生抽、鸡精再焖5～10分钟就可以。
作用：本膳味浓甘甜，具养血气，预防高血压的功效，适合于型体孱弱或怀孕高血压。
营养成分：川芎味甘辛微苦，温性，主要成分为挥发油和非挥发油两绝大多数，活血化瘀益气养血作用强，临床实验证实，剂量川芎油，可使动物实验的血压轻度降低，而中等水平使用量则可使血压明显降低。不管水煎汁還是做成酊剂均可使血压降低。黄芩一是含皂甙类成份：黄芩皂甙、黄芩甲甙，异黄芩甙和黄豆皂甙元；二是含糖量成份：黄芪多糖及其杂含糖量；三是黄酮类化合物、多糖类成份及其叶酸片，苦味素、香豆素、胆碱、球甘蓝素、脂肪酸、a亚麻酸和碳水化合物。牛羊肉每100克中含蛋白20．1克，人体脂肪10．2克，其他的便是钙、磷、铁，多种多样氨墓酸等物质。牛羊肉的胆固醇成分每100克中为140mg，属中等价。
以上便是网编给你详细介绍的牛羊肉归芪汤做法和它的一些作用，女士多喝可调整月经不调的状况，在外感发热时和阳亢者不适合服食本膳。病后初愈者、孕妇或是失血过多的患者都能够来用。 内火较为盛，寒湿较为重的人不宜喝这道汤，如青春期痤疮较为厉害，或牙疼、便秘，人不可以喝这道汤。
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