蛋饼卷卷的做法
蛋饼卷卷的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关蛋饼卷卷的做法。
1.材料图。
2.12121萝卜切丝。
3.21212往面粉中加适量水，边加边搅动，呈浓酸奶状的面糊，可以往面糊里面加一点儿盐调味儿，将鸡蛋打入面糊，搅拌均匀。
4.大葱切碎。
5.坐锅烧水，往水里加适量烹调油和盐，倒入切好的萝卜丝焯水。
6.焯好水的萝卜丝捞出淋水备用。
7.平底锅倒薄油烧热，油不能多，可以用刷子刷一层就可以了。
8.倒一大勺面糊，转动锅子，使面糊铺平锅底。中小火加热。。
9.面糊很快成形。
10.借助锅铲，将饼子翻面。此时转小火或者微火。
11.挤适量金格勒酱在饼子上面。
12.用刷子把酱刷均匀
13.放上焯好的菜丝，撒上葱碎。
14.挤适量金格勒酱。
15.用筷子稍稍拌一下。
16.借助锅铲，将饼子卷起。最后六步，如果感觉不好操作，可以将饼子烙熟后出锅再卷。
介绍完蛋饼卷卷的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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