凉拌面怎么做

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凉拌面怎么做

知识/回答

夏季立刻就需要来到，夏天因为气温的酷热，很多人也没有用餐的食欲，这个时候大伙儿都是挑选吃一些利口的食材，比如：凉面或是是凉拌面，可是每每在外面吃的情况下非常担忧外边的油卫不环境卫生，这个时候何不自身在家里依据自身的爱好动手能力制做一碗丰富多彩的凉拌面，解解夏季的躁热。

凉皮的另一个姓名又称为过水面，是华北地区的一道特点的特色小吃。凉拌面简易说便是把热腾腾刚起锅的面放进凉水里边过一下，因为是凉拌面，重要還是要在炒面用的辅材上边，辅材是生冷食物的，加上各种各样码例如：黄瓜丝，水萝卜条随后在表面浇上我们只搞好的料汁，别说有多棒了。

1、将丝瓜清洗，同香肠、平菇各自切成小丁。生姜切割成末，平菇、青豌豆焯熟预留;

2、取4个小盘子，各自在碗调理成4种不一样味儿的凉拌汁。用生姜沫、米醋、生抽、芝麻油调成姜醋汁;用花生酱、食盐和少许凉开水调成花生酱汁;用郫县豆瓣酱、朝天椒

油、芝麻油、大骨汤调成辣椒酱汁;用芥末酱、酱油、米醋、芝麻油调成芥末酱汁。

3、将丝瓜、香肠、平菇和青豌豆各自撒在凉表面，与调准的四种凉拌汁一同上桌，肉食者按本人口感挑选服用。

听了权威专家得话，原先做凉拌面是那么有注重的，做出去的面毫无疑问色香味俱全全。跟随权威专家得话去做，就可以美美哒的吃上一顿了，但是不必由于美味，就吃许多，以防消化吸收不上，让我们一起品位舌尖上的美味的美味可口!一起品味凉拌面产生的享有!

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