怎么做手撕包菜

场景/问题/来源

卷心菜,蒜几瓣,干辣椒

怎么做手撕包菜

知识/回答

日常生活普遍的食材有很多，不一样的食材在口味和营养成分上全是不一样，在对食材挑选的情况下，也是需要对这种开展非常好的掌握，促使吃的情况下，有利于身体健康发展趋势，那手撕包菜是很多人最喜欢，那样的食材味儿与众不同，并且在制做上，也是非常简单，但是很多人对怎样做手撕包菜并并不是很掌握。

那样食材在制做的情况下，也是需要非常好的方式，对那样食材制做的情况下，全是不可以随便的开展，不然在吃的情况下，对本身各层面，全是拥有一些影响的，这个是要留意的。

怎样做手撕包菜：

原材料：包心菜一颗、蒜几瓣、辣椒干10-15个、麻椒10粒上下、老陈醋、酱油、糖、盐、味精少量。

作法：

1、油麦菜用力掰成小块，辣椒干裁成小段、蒜切成片;

2、锅中油热后，关文火，放进大蒜进行爆香，再放进麻椒、辣椒干;

3、炒成香气后，放进包心菜，炒至稍微掉色，放进老陈醋、酱油煸炒匀称;

4、放少量糖提鲜，加少量盐、味精调料就可以。

美味可口大大加分窍门：

1、油麦菜清洗掰成一小块后，要尽可能沥干水份，防止烧菜的情况下水份过多影响味儿;

2、放大蒜以前关文火，放进包心菜后，马上把下边的朝天椒煸炒上去，避免炒太过;

3、包心菜稍微变松至透明色状时，放进老陈醋，不必把老陈醋淋在菜上，只是淋在锅内壁，醋香在高溫下就释放出来;

4、炒卷心菜的情况下，要火灾迅速煸炒，确保营养成分不外流。

根据以上详细介绍，对怎样做手撕包菜呢，以上的做法全是非常好之选，但是对那样美味在制做的情况下，还要留意要有效配搭食物，并且吃的情况下，不适合吃得过多，不然对本身各层面，全是拥有一些危害的，这一点也是要留意。

与怎么做手撕包菜...相似的小知识：