吃豆腐有禁忌豆腐的5种营养搭配
吃豆腐有禁忌豆腐的5种营养搭配
引语：水豆腐是我们生活起居中最普遍的食材，并且它的营养丰富，能出示给我们人体所需要的很多营养元素。它不仅美味可口，并且做起來也非常简单。可是你了解水豆腐如何搭配吃起來才最健康营养吗?水豆腐的下列这6种配搭法才算是最有营养成分的。
放蔬菜、黑木耳，更预防疾病。
水豆腐尽管营养丰富，但膳食纤维素却较为欠缺，独立吃豆腐可能产生便秘的不便。而蔬菜和黑木耳上都带有丰富多彩的膳食纤维素，恰好能填补水豆腐的这一缺陷。此外，黑木耳和蔬菜还带有很多能增强免疫力，预防传染病的抗氧化性成份，配搭水豆腐服用，抗病性的功效更强。需要留意的是，西兰花、荠荠菜等青菜中草酸的成分较高，应先焯一下再和水豆腐一起烹饪，以防影响水豆腐中钙的消化吸收。
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