干红葡萄酒到底开瓶后能放置多久

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干红葡萄酒,开盖,怎么保存

干红葡萄酒到底开瓶后能放置多久

知识/回答

大家都知道，干红酒在开盖食用后，可以用瓶塞将干红酒和气体非常好地防护起来，进而具有临时储存的实际效果。殊不知，在你开盖的那一刻，干红酒就早已发生了些许的改变，进而影响到干红酒的口味，那麼，干红酒究竟开盖后能置放多长时间？是不是隔天就不可以食用呢？

干红酒究竟开盖后能置放多长时间

针对干红酒而言，质量是其开盖后使用寿命长度的根本性要素。红酒质量越高，其开盖后可储放的時间就越长。红酒越强悍、单宁酸越高，其抗氧化性的工作能力就越强。一般来说，开盖后，好的干红酒若储存方式恰当，存期能长达一周。

干红葡萄酒葡萄酒开瓶后怎样保存

开盖后：塞外酒塞，放置清凉阴暗处。

单宁酸越多，酸值越高的红酒，开盖后可储存更长期。因此，一些酒质轻柔、单宁酸较少的红酒储存時间会较短，但是一些红酒在开盖一天后乃至口味更优。一般能够将开盖后的红酒储存在冷却塔中或者清凉阴暗处，要是没有冷却塔则可讲红酒放置电冰箱中，总而言之最好是不必放置室内温度(21°C)下。

干红酒储放电冰箱的恰当方式

红酒以放置摆放比较理想，那样才可以让瓶塞和红酒触碰到，以维持它的潮湿度，不然若将酒直放，時间长时间得话，会使瓶塞越来越干躁易破，而没法彻底闭紧瓶塞，导致红酒的空气氧化。

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