黑糖冬瓜茶

场景/问题/来源

冬瓜茶,红糖,如何制作

黑糖冬瓜茶

知识/回答

一说起來饮茶，你可能最先想起的是绿茶、绿茶叶、花草茶、小青柑这些，那麼，是不是你喝了用东瓜煮的茶呢?用东瓜和黑糖姜茶煮的茶，是中国台湾十分知名的三大古早茶之一，清热去火、清热去火的实际效果十分的好，确实是如今日常生活最理想化的健康饮料之一。那麼，这类茶是怎么煮制的呢?

原材料：带传动带籽东瓜1000克、黑糖姜茶300克、老冰糖100克

黑糖姜茶冬瓜茶的作法

1、买回去的东瓜，将表皮洗干净，切切丁连籽一块放进锅中。

2、添加老冰糖黑糖姜茶，与东瓜丁翻拌，腌制30分钟。

3、开枪，大火烧开后调文火，维持微沸情况煲2个钟头，若有白沫子要撇干净(半途要持续拌和防止黏锅)。

4、煮至东瓜贴近深咖色的水平时就可以熄火。

5、煮好的冬瓜汁用网筛滤出，用汤勺将东瓜再压一压，尽可能把精粹的液汁都搜集起來。

6、过虑好的冬瓜汁放进干净的密封性瓶中冷冻储存，喝的情况下用凉水稀释液，天赋加点冰块儿更美味可口哦。

特色美食小贴士

1、东瓜的皮和籽一定要保存，它俩清热去火的实际效果比瓜肉还行呢，并且最终都是滤出，不必担心会喝到。

2、糖份尽管看见多，但实际上它是自来水稀释液后才喝的，因此不必担心很甜哦。

3、煮冬瓜茶，一滴水都无需加，彻底靠东瓜自身出的水分哦。

4、黑糖姜茶便是老红糖啦,此秘方中的老冰糖一部分还可以换为黑糖姜茶，但是清甜味会比不加老冰糖的稍淡一些。

黑糖姜茶冬瓜茶是中国台湾十分知名的身心健康早茶，做法彻底是遵循古方制做的，因此你如果很感兴趣，能够依照所述的食物和方法开展熬料，别的的特色美食网编都提示大伙儿能够开展自主创新，可是这道黑糖姜茶冬瓜茶，是古法纪茶，因此期待小伙伴们严苛依照所述流程开展。

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