蜜蜂糖是冬糖好还是春糖好?…

Question

蜜蜂糖是冬糖好还是春糖好?…

Answer 1

　　春蜜补气,秋蜜养元,冬蜜败火……一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜,每一个季节的蜂蜜具有不同的共性.实际上,不管什么季节的蜂蜜,都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述,譬如通便、去火、顺肠、补气生津,
　　一、春蜜
　　紫云英蜜是典型的春蜜
　　就产量而言,春蜜居四种蜂蜜之首.春天百花齐放,为蜂蜜量产提供了先决条件,因此,春蜜涵盖了许多花种的蜜,譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜,南方的荔枝蜜等等.
　　春蜜的一大特点就是色彩缤纷,很是好看：荔枝蜜是淡黄色,而柑橘蜜却是橙黄色,油菜花蜜是白色,枣花蜜是琥珀色.当养蜂人把这些蜂蜜放在一起的时候,煞是壮观.
　　春蜜有补气生血的功效,其中的佼佼者要数枣花蜜.枣花蜜在4月下旬左右产出,女性长期食用枣花蜜有生血补气,美容养颜的功效.
　　但是春蜜也有一些不好的特点,诸如即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准,远不及秋蜜.另外春蜜还比较容易产生气体.春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属,在常温下也会产生气体,假如是塑料瓶装油菜花蜜,在气温急剧上升的环境中,很有可能将瓶子爆裂.同时,春蜜在低温环境下还容易结晶.
　　四、冬蜜 岭南一带的鸭脚木在冬天开放,当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候,广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜,因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜.　　岭南一带的鸭脚木在冬天开放,当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候,广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜,因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜.冬蜜只有广东海南等地有所产出,数量较少,岭南人士认为冬蜜有败火的作用,假如上火,喝点冬蜜比较合适.
　　冬蜜容易结晶.