雪耳莲子百合糖水

场景/问题/来源

糖水,莲子,雪耳

雪耳莲子百合糖水

知识/回答

在生活起居中我们常常会喝糖水，尤其是在炎炎夏日来一碗冷冻的红豆糖水可以非常好的消暑下火。我们在挑选红豆糖水的类型能够挑选银耳莲子百合红豆糖水，这种红豆糖水可以非常好的调养我们的胃肠和具有下火的作用，银耳可以非常好的滋润我们的肺脏，因此我们在平时应当常常服用。

最先我们提前准备的这种原料都需要自来水侵泡一下，仅有清理干净这种原料才可以确保我们烹饪的红豆糖水较为的身心健康翠绿色，在红豆糖水的熬料一定要将银耳用慢火慢炖，莲籽用火灾烹制。

作法：

一、将银耳侵泡打开并剪下来，控干水，将莲籽、百合花清洗控干(如果是干货知识要事先侵泡打开);

二、将银耳、莲籽入锅加水适当烧开;

三、慢火煲银耳20分钟，放进百合花大火烧开;

四、再次慢火煲20-30分钟至软烂，放进老冰糖，慢火2-3钟出锅即成

暖心建议：

1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多，不相信你上百度搜索去

2、白木耳要煮较长的時间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟

3、莲籽、百合花煮的時间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味

根据文中我们了解了有关银耳莲子百合红豆糖水的制做的一些小窍门和作法，相对而言较为的简易。我们在烹饪的全过程中一定要将原料分离来烹制，可以非常好的将红豆糖水的原料一一煮开。枸杞子应当挑选最后一步放进比较好，确保红豆糖水的美味可口。

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