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茶叶葡萄干酥饼的做法

场景/问题/来源

茶叶葡萄干酥饼

茶叶葡萄干酥饼的做法

知识/回答

在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，茶叶葡萄干酥饼的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。

1、黄油软化加糖粉用电动打蛋器打发至白，细腻光滑

2、鸡蛋打散分两次加入黄油里，每次加入都要搅拌均匀

3、筛入低粉用刮刀搅拌至无颗粒

4、然后把茶叶放入碗里，拿擀面杖敲成碎粉末，葡萄干切成小颗粒

5、把面团分成两份，分别把茶叶和葡萄干加入黄油里，搅拌均匀

6、放入冰箱冷藏半小时，在揉面垫（我用切菜板）上撒点高粉，不易粘手，然后在上面撒上白砂糖，把面团拿出来揉成条，，让它们充分沾到砂糖，然后拿保鲜膜封住，放置冷冻一个小时，然后拿出来就直接切成平均0.8cm厚（烤箱预热）

7、烤盘铺上油纸，把切好的饼干放进去，记住一定要有间距，不然饼干膨胀会粘在一起，170度烤至18分钟，拿出来后晾凉就可以吃啦

家的味道大概就是茶叶葡萄干酥饼的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。

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