青笋炒肉片
青笋炒肉片
在我们的日常生活之中，饮食搭配的多元性是不可或缺的，那麼有没有哪些好的方式能够调整我的饮食搭配呢？今日网编就为大伙儿共享一款，较为爽口的好吃的家常菜----青笋炒肉片，一起来瞧瞧吧！
青笋炒肉片
原材料：猪瘦肉250克，窝笋40克，朝天椒20克，食盐、鸡精各少量，姜片、生抽各10克，葱根20克，淀粉和面粉25克，猪板油25克。
青笋炒肉片的作法：
1)将猪瘦肉切割成适度片状，添加生抽5克，淀粉和面粉20克，盐少量翻拌备用。朝天椒、姜片切割成小块。葱切割成段。窝笋削皮，清洗切一片。
2)炒菜锅清洗烧开，放进猪板油，烧至六成热，放入姜片爆锅至出香气时，放进小肉炒过，放窝笋稍炒，添加盐、生抽、鸡精，用淀粉勾芡，淋芝麻油就可以起锅。
口感：青笋炒肉片特性:细嫩脆爽，味美鲜美
根据网编上边的共享，你针对青笋炒肉片的作法是否拥有一定的掌握，那麼在将来的日常生活之中，何不就参照网编共享的方式，亲力亲为试着一下吧！
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