麻辣酱的做法
麻辣酱的做法
又麻又辣的东西一般 能令人食欲大好，因此香辣牛肉酱就变成了很多人喜欢的东西，尤其是四川人最喜欢吃。什么叫香辣牛肉酱呢?香辣牛肉酱便是一种关键以朝天椒为原材料，配上大蒜、郫县豆瓣酱、姜等调味品制做成的食品。一般 在我国比较知名的有桂林辣椒酱、四川辣酱和北京市蒜蓉辣椒酱。而如今关键想详细介绍香辣牛肉酱的作法
。
香辣牛肉酱与辣酱具有联络又有差别，有别于的是香辣牛肉酱又麻又辣，而辣酱主要是甜味重。那麼，香辣牛肉酱是怎么做的呢?怎样在家里制做又麻又辣的食用香料呢?如今就请美食专家与您共享与众不同的香辣牛肉酱作法。
朝天椒的营养成分
朝天椒带有丰富多彩的维他命等，服用朝天椒，能提升食量，提高精力，改进畏冷、冻伤、血管性头痛等病症。
朝天椒带有一种物殊物质，能加快基础代谢，推动雄性荷尔蒙，健康保健皮肤。含有维他命C，能够 控制心脏病及冠脉硬底化，减少胆固醇。带有较多抗氧化性物质，可防止癌症以及他慢性疾病。能够 使呼吸系统通畅，用于治咳嗽、发烧感冒。朝天椒还能杀抑胃腹腔的裂头蚴。
香辣牛肉酱的作法
原材料
指天椒辣椒面50克是，花椒面2一茶匙，桂皮粉1汤匙，沙姜粉1汤匙，小茴香粉1汤匙，郫县豆瓣酱30克是，水豆豉10克是，红葱头20克是，大蒜30克是，凉开水100cc，沙拉油250cc，盐1一茶匙，味精粉1汤匙，细砂糖1一茶匙
作法
1.望天辣椒面、花椒面、桂皮粉、沙姜粉、小茴香粉混和后添加100cc凉开水拌成料汁预留。
2.将水豆豉清洗后与郫县豆瓣酱一起切碎捣烂;大蒜及红葱头各自切末预留。
3.起一锅放进沙拉油烧开至约60℃后，将做法2的全部原材料下锅中以小受欢迎香。
4.添加做法1的料汁及盐、味精粉、细砂糖以文火持续煸炒约5分鐘就可以。
正因如此，平常适度吃些香辣牛肉酱是对人体有好处的。而且香辣牛肉酱的作法也是非常简单的，因此建议大伙儿无须一切东西都从销售市场上买回去。并且，自身在家里制做香辣牛肉酱也是更为的环境卫生、健康安全。自然，假如您的人体并不能吃又麻又辣的东西，建议還是要少吃香辣牛肉酱。
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