莲子百合粥

场景/问题/来源

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莲子百合粥

知识/回答

莲子百合粥是归属于营养粥的一个种类，不一样粥的做法与食材作法是同样的大道理。但是要是是服用有营养成分的食物熬做成的粥，我们全是能够去服用由于那样能够维持我们的营养成分获得均衡。那麼要想消化吸收到食材的营养成分，唯一的方式也是最便捷的方式便是去学习它的各种各样不一样的作法。

要想更强的消化吸收到食材的营养成分和感受到产生的作用，最先便是要去掌握食材自身所具备的营养成分也有假如制做成别的食材得话，诸多加上食材的营养成分由于仅有那样才可以更强的消化吸收。那麼莲子百合粥怎么做呢?

原材料:百合花

食物:稻米15 0克，百合干2 5克，莲籽2 5克，枸杞子2颗。

调味品:老冰糖30克。

作法

1、百合干用花刀碾碎粉末状;莲籽用热小水泡软;枸杞子用开水稍泡;稻米清洗干净用凉水侵泡三十分钟。

2、锅中加水，先放进稻米、百合干煮沸后，再放进莲籽，改成低火再次熬煮至熟，最终放进老冰糖就可以。

小提示：

1、干百合要提早用温小水泡软再次烹制。莲籽以个大、圆润、无皱、齐整者为宜。

2、干莲子不易煮软，能够挑选新鮮的莲籽，味儿与作用都最佳，但是要将翠绿色的莲子心挑除。

3、熬粥前先将稻米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。

常见问题：

1、干莲子不易煮软，能够挑选新鮮的莲籽，味儿与作用都最佳，但是要将翠绿色的莲子心挑除。

2、熬粥前先将米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。

作用

百合花：有润肺、润肺止咳、清宁心安神、缓解疲劳和润肺止咳化痰的功效。莲籽：深入人心、脾、脾经，有养心安神、健脾胃、补肾壮阳的功效，这一粥秋季吃最好是。

性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。

谚云：“要得皮肤白，小米粥煮红枣。”本粥特别是在适合于贫血、肝炎、血小板低、消化不良而造成的面容憔悴、皮肤腊黄者。常常服用可使皮肤颜色白里透红，有美容护肤焕颜之效，并对所述病症有医治或輔助医治的功效

主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效，还具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。

莲子百合粥的作法关键选用的是莲籽各百合花，这二种食材全是十分有营养成分的。此外无论是啥种类的粥，要是是归属于粥类的食材全是能够协助我们非常好的开展消化吸收。那麼服用莲子百合粥能够协助我们具有止咳化痰的功效，还能够具有补肾壮阳的功效，还能够医治一些虚泻的状况。

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