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胡萝卜羊肉汤的做法

场景/问题/来源

羊肉汤,怎么做,家常做法

胡萝卜羊肉汤的做法

知识/回答

红萝卜带有丰富多彩的维他命，并且在日常生活之中，也归属于一种十分有营养成分的蔬菜水果，冬季的来临之际多吃一些胡萝卜羊肉汤针对人体的补充寒冷拥有很好的作用，那麼我们来一起了解一下胡萝卜羊肉汤做法。

原材料

羊排，红萝卜，萝卜，大姜蒜，盐，白胡椒粉。

作法

1、红萝卜削皮清洗，切滚刀块，小葱切末预留。胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤

2、取萝卜一个半，切割成滚刀块，用筷子在萝卜块上钻好多个孔。

3、羊排剁一小块，放入开水里绰水(开水中放两块姜)，捞起来清洗沥水，放进锅内。

4、锅中放适度的水，放进生姜片和钻了孔的萝卜，火灾烧开后转慢火煮约30分钟后，捞起来萝卜块。

5、放进切完的红萝卜与牛肉同煮至软烂，放适当盐，白胡椒粉调料后，撒进小葱末就可以。

提醒

煮羊肉汤时放进钻了孔的萝卜块同煮，萝卜会消化吸收牛肉的羊膻味，煮过的萝卜块建议就不能服用了。美味可口的胡萝卜羊肉汤

美味可口的胡萝卜羊肉汤

做羊肉的情况下，最好是放不削皮的姜片，姜皮辛凉，有散火除热、止疼祛风湿的功效，与牛肉同食还能除掉羊膻味。

层面掌握到的胡萝卜羊肉汤做法方式，不仅是十分的简易，并且味儿也是数一数二的好，有兴趣爱好喜爱吃胡萝卜的小伙伴们，大伙儿能够来一起试着一下这道美味美味可口的胡萝卜羊肉汤做法。

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