萝卜羊肉汤的做法大全家常
萝卜羊肉汤的做法大全家常
坚信老人都较为喜爱吃羊肉喝羊汤吧，自然现实生活中也是有许多 的人喜爱，可是，现如今时期的年青人应当非常少会吃萝卜吧，应当觉得箩卜有苦味不太美味，可是，你却不清楚箩卜和牛肉的配搭但是一种非常好的挑选哦，非常是老年人都较为喜爱喝萝卜羊肉汤，应是箩卜带有丰富多彩的维他命，还能够除掉牛肉的羊膻味，因而配搭起來是非常好的。
原材料
箩卜1000克，牛肉500克，食盐、白胡椒粉、葱、姜各适当。
3作法
将牛肉去肌肉筋膜，切成约3公分格子，先进开水锅内焯一下，去除鲜血，捞起来沥水后放锅内，引入适当冷水。箩卜去外皮，清洗干净，切割成棱形片备用。先将羊肉锅置文火上放进葱、姜，烧开后，改成慢火煮约30分钟，再放进切完的箩卜同煮至牛肉软烂，装肉和汤入碗内，用盐、白胡椒粉调料即成。
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