菜干煲猪骨的做法

场景/问题/来源

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菜干煲猪骨的做法

知识/回答

我们都了解猪骨头的营养成分是十分高的，它较为合适用于熬汤，它针对一些中老年提升人体抵抗能力是有非常大协助的，因此我们要多煲一些猪骨头给大家的爸爸妈妈喝。殊不知，大伙儿在煲猪骨头的情况下，可能有一些盆友会挑选萝卜煲猪骨头，一些盆友会挑选菜干煲猪骨头，这二种食材的营养成分是类似的。

菜干是能够用于保暖、益气养血、清热解毒及其有利排尿的一种食材，它用于配搭猪骨头，能够让哪个猪骨头的煲出去的汤味更为鲜美，因此针对我们平常服用猪骨头较为便捷，并且又可以补充人体需要的动能。

别称菜干，性生寒，味甘，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤。具备养神调血，清热解毒除烦，止渴有利排尿，通利胃肠，清肺润肺。可用以发烧感冒、百日咳、消化性溃疡流血、躁热咳嗽、咽炎声嘶等作用。一般平均适合服用、脾虚者不适合服用菜干白菜煲龙骨汤有润肺补阴的作用，另外也有清热润肺、止咳化痰、身体排毒利水的用途。

猪骨头即猪科小动物猪的骨骼。猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。熬汤性寒性，能壮腰膝，益气力，补孱弱，强筋壮骨。味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的发肓，成年人喝大骨头汤可防衰老。

做法

方式 1

主要材料：　猪骨头 500克，菜干 50克，胡萝卜1根

辅材：苞米2根，马蹄子100克，小枣2颗

调味品：盐1/2小勺

详尽流程

1、把全部原材料准备好。

2、菜干切割成段。

3、用温水把切条后的菜干泡发。

4、马蹄子削皮。

5、苞米洗干净，切割成段。

6、胡萝卜削皮，切割成块。