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马齿苋包子的做法

场景/问题/来源
包子,方法步骤,家常做法

马齿苋包子的做法

知识/回答

马齿苋菜是生活起居中很普遍的一道菜,马齿苋菜最普遍的作法便是拌凉菜,也有些人会拿马齿苋菜去熬粥或者炒瘦肉。可是马齿苋菜也有另一种作法便是,做为小笼包的包馅,换句话说做马齿苋菜小笼包。作法非常简单,要是有马齿苋菜和肉再再加一些调味品,就可以轻轻松松把马齿苋菜的包馅做出来。

作法一:

用材

干马齿笕.

熟五花肉

葱.

精面粉

作法

1. 揉面环节,把面倒进洗脸盆,揉面时加适当温开水合成稍软的面糊,大概醒3个钟头

2. 拌馅,马齿笕用烧开,洗干净,攥干水份,放盆里,,五花肉切成小丁,放进马齿笕盆中,放适当油,盐,味精,姜蒜末,芝麻油,翻拌。

3. 做包子。面发后后,揉匀,揪剂,擀饼,用小笼包包包适当的包馅,醒15分鐘,

4. 冷水锅装进生胚,沸腾后15分鐘,就可以

小提示

马齿笕并并不是每个人都能吃,因此 在吃马齿苋包子以前,要考虑一下自身的人体状

作法二:

食物

主要材料

· 干马齿笕800g

· 全麦面粉1000g

辅材

· 油适当

· 盐适量

· 肉沫适当

· 葱适当

· 芝麻油适当

· 五香粉适当

· 酵母粉5g

流程:

1.用酵母粉把面合好

2.做好面

3.把干马齿笕拿小水泡一下

4.挤干水份

5.拌上饺子馅加好调味品

6.翻拌的馅

7.撒成包子皮

8.擀饺子皮

9.裹皮

10.包裹的小笼包再饧10分钟

11.气短后再蒸20分钟

小提示

假如馅太干,可以用沸水焯一下。

马齿苋菜小笼包的包馅实际上是和马齿苋菜水饺是类似的,一般来说,你做一种马齿苋菜包馅,既能够 用于做饺子还可以用于做包子,可谓是一举两得。马齿苋菜包子馅料很重要,可是外边的一层擀面皮也是磨练大伙儿烹饪技术的地区,仅有包馅和擀面皮都美味,马齿苋菜小笼包才会更为美味可口。

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