怎样炖羊肉

场景/问题/来源

羊肉

怎样炖羊肉

知识/回答

　美味可口又营养成分的美味让很多人钟爱，因而在制做不一样美味上，食物的挑选也全是很重要的，那怎样炖羊肉才好呢，这也是需看我们自身挑选，在制做那样美味上，拥有许多方式，尤其是在食物的配搭上，也全是拥有很多种多样，可是也需要留意微量元素的挑选。

　　怎样炖羊肉最好是，最有营养成分，另外对身体消化吸收和消化吸收，都是有协助的是最好之选，那下边就详细介绍下，炖羊排的最好方式，在口味和颜色上，全是十分的非常好。

　　红萝卜炖羊肉的做法：

　　原材料：红萝卜一根，牛肉900克，水3500ml，米酒，葱断开，生姜片，盐适量，芝麻油1小勺，黑胡椒粉适当，麻椒料包一个。

　　作法：

　　1.红萝卜与牛肉清洗控干，并将红萝卜及牛肉切片预留。

　　2.将牛肉放进沸水汆烫，捞出控干。

　　3.起油锅，放进适当食用油，将牛肉放进火灾快炒至色调转白。

　　4.加水以及他调味品(除芝麻油，黑胡椒粉和盐外)，一起放进锅内用火灾烧开(我这时候改成石锅炖了)。改文火煮约1钟头。

　　5.再放进红萝卜再次炖半小时，加盐、黑胡椒粉和芝麻油调料就可以。

　　6.喜爱吃香菜和葱的，吃的情况下再放香莱和葱末。讨厌的能够没放。

　　白萝卜炖羊肉的作法：

　　原材料：牛肉250g，萝卜150g，枸杞子1汤匙(5g)，八角茴香1枚，小葱2段，生姜2片，米酒 2汤匙(10Ml)，盐1汤匙(5g)，白胡椒粉1/2汤匙(3g)，油1汤匙(5ml)

　　作法：

　　1、牛肉清洗，切割成5cm尺寸的块;萝卜清洗，切割成5cm尺寸的滚刀块，预留。

　　将牛肉块放进开水中汆烫一会儿，除去血沫，捞起来用流动性冲洗净。

　　2、中火烤热石锅中的油，放进小葱段、生姜片和八角茴香进行爆香，添加汆烫好的牛肉块，烹入米酒拌炒匀称，倒进适当的冷水煮沸，转文火盖盖儿煮至牛肉七完善。

　　3、添加萝卜块、枸杞子、盐和白胡椒粉翻拌，再次煮至牛肉和萝卜酥烂完善就可以。

　　怎样炖羊肉以上是非常好的挑选，在制做牛肉上，那样的方式，不但让羊肉的营养原素获得非常好的保存，在对身体营养成分补充上，实际效果也全是十分的非常好，尤其是在改进人体身体素质，它也是拥有非常好的协助功效，是非常好之选。

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