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西芹的切法

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西芹,怎么切,如何食用

西芹的切法

知识/回答

芹菜是非常有营养成分的一种蔬菜水果，也是一般普通百姓饭桌上非常普遍的一种蔬菜水果，因此很多人就想实际了解一下，芹菜的切法和吃法，那麼为你能尽早掌握它的切法和吃法，就讨论一下下边的详细介绍，期待你可以根据吃芹菜，人体更为的身心健康。

芹菜的切法有很多种多样，例如有一段一段的切法，有斜刀的切法，也有切条的一种方式，因此因为方式的不一样，依据自身的爱好，怎么切都能够。

芹菜吃法较多，可生吃拌凉菜，可荤素搭配炒食、熬汤、做馅、做蔬菜汁、腌制、冷冻等。特别是在其汁可立即揉面做成鲜面条或饺皮，极有特点。

1、芹菜叶中常含的胡罗卜素和维他命C比茎多，因而吃时不必把能吃的叶子丢掉;

2、芹菜先放开水中焯烫(绰水后要立刻太凉)，除开能够使成菜色调翠绿色，还能够降低烧菜的時间，来降低植物油脂对蔬菜水果“侵入”的時间。

3、能用鲜莴笋500克，捣取汁，开水冲服，每天1剂。还能冶疗高血压或肝火拉涨造成的头晕脑胀、头痛、头昏。

4、芹菜叶片还可以卷乳酪来服用，做为开胃小菜。

芹菜的切法和吃法，以上就为许多的家庭妇女干了详尽的详细介绍，因此针对许多的家中，以便自身能均衡营养，吃出营养成分，要对以上详细介绍的芹菜的切法和吃法，全方位的掌握之后，坚信根据自身学着试着着制做，就能尽早制做出口感较为非常好芹菜菜式。

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