虾仁香菇饺子馅的做法
虾仁香菇饺子馅的做法
鲜虾香菇饺子馅，一听姓名给觉得很有胃口，鲜虾挑选新鮮的平菇先放到水里边泡一下，要想平菇变香得话需要在做饺子以前把平菇过一下油，那样平菇变香，作法是非常简单的期待大伙儿个人收藏起來爱吃的是就能自身亲手做了，饺子的味道有很多种多样，喜爱吃海产品的人这道鲜虾香菇馅的水饺是最好是的挑选。
1鲜虾解冻后(鲜的无需化)把虾线挑干净，洗干净再切小傅，用一个半蛋清和水淀粉腌20来分鐘(也可再倒一点点的纯粮酒)预留
2.红薯粉丝用温小水泡上，大概泡15分鐘，入沸水煮3—5分鐘，捞起来放进冷水里过一下
3.小麦面粉适当，把刚刚剩余的那一个半生鸡蛋倒入，搓成面糊预留
4.平菇(平菇无需绰水，不然就没多少香气了)黑木耳(提早泡开好的)滚刀块，葱蒜切末，红薯粉丝切段儿预留
5.生鸡蛋打撒，锅内加点油，油烧后将鸡蛋炒成生鸡蛋碎，盛出预留，再加点油，烧至八成热，放八角麻椒，待其炒至变为灰黑色时关火，将八角麻椒捞出来。等水温凉一点儿后再开枪，倒进葱蒜末进行爆香后倒大概一匙的香油再倒进香菇木耳爆锅两下，再放进地瓜段、生鸡蛋碎，略炒两下熄火。调下盐、鸡精、糖，馅就拌好啦(鲜虾不立即放进馅中，存着包的情况下再放)。
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