鳄鱼肉烧烤怎么做好吃

场景/问题/来源

鳄鱼肉,如何做,烤法

鳄鱼肉烧烤怎么做好吃

知识/回答

很多人都了解牛肉、鸡脯肉、鹅肉、鱼肉怎么做，近期一道很新奇的菜吸引住了大伙儿，便是烤鳄鱼肉。最先鄂鱼在我们生活起居中非常少见，次之在我国鄂鱼是国家级别保护野生动物，只有吃繁殖的，因而相对来说销售市场不广。但事实上鄂鱼肉质地美味，营养成分高，不但口味细嫩，还对身体有很多益处。那麼那么罕见的鳄鱼肉，假如做烤串得话要怎么做呢？

一只一米多长的鄂鱼，剥了皮，好似缩了水一般，干瘦了许多。

鳄鱼肉的味儿有一些好像鸡脯肉，做得不太好会一些柴。

1、最先，好似做烤火鸡一般，需要先搞好填在肚里的料。

2、准备好一口大铁锅，在锅中添加小辣椒、圆葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等，混和匀称。

3、取2个甜圆葱，将圆葱用水果刀切割成圆葱碎。

4、另外将别的的蔬菜水果，比如柿椒、红萝卜和芹菜切割成碎，预留。

5、还需要提前准备一些小龙虾肉和辣熏肠，将这种都切割成一小块，和以上的食物都倒进锅中放无盐黄油煸炒。

6、能够根据自身的爱好往里加一点白兰地酒，再添加一些自身喜爱的调味品。

7、拌和以后，倒进一罐玉米面包碎屑，将这一锅煮成糊。

8、将大卸八块的鄂鱼清理干净后，把包馅匀称地填在鄂鱼的肚里。

9、鄂鱼的的身上会出现一些人体脂肪，以便确保口味，能够适度用水果刀把不必要的人体脂肪和残肉切掉。

10、用一根粗针和棉绳将鄂鱼的腹部缝住，以防烘烤的情况下，包馅漏出。