早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

木瓜牛奶炖蛋

场景/问题/来源
木瓜,营养价值,家常做法

木瓜牛奶炖蛋

知识/回答

番木瓜能够丰胸美乳这一叫法广为人知,也获得了众多女性朋友的青睐,而牛乳也是营养成分界的引领者,就连我们國家的现行政策都要求学生早餐要吃牛奶加鸡蛋。把这三种食材加在一起那就是如何的美味可口营养膳食呢?下边就要我们讨论一下实际的作法。

1、番木瓜:番木瓜有着“百益果王”之称。

2、李时诊《本草纲目》中阐述:番木瓜温性微苦,舒肝和胃,舒筋脉

3、牛乳:

奶水是哺乳类动物出世后惟一的食材。新鮮奶水不但带有别的食材含有的所有营养成分,还带有世界上太多太多食...

4、生鸡蛋 - 蛋白:生鸡蛋含丰富多彩的优质蛋白,每100克生鸡蛋含12.7克蛋白

作法

1.将番木瓜削皮去籽,取1/4切小傅;

2:在奶锅里加小量水烧开,将番木瓜丁放进,添加适量白砂糖(依据自身爱好)烧至水干;

3:倒进300ml光辉特浓牛乳,用文火加温;

4:取生鸡蛋一只,搅拌均匀后均速加入牛乳中拌和至牛乳呈蛋淡黄色就可以;

备注名称:建议将其制冷10分钟后享受(制冷后牛乳与蛋呈凝固状,口味相近蛋黄酥滑爽甘甜);

另一种作法:原材料:番木瓜,牛乳,生鸡蛋,白砂糖

生鸡蛋打在碗里,添加白砂糖打撒,最好幼沙糖非常容易融解。

牛乳升温后倒进鸡蛋液中,搅拌均匀后,静候3-5分鐘,让二种液體融合。

这儿是重要,要作出沒有汽泡极致的炖蛋看看吧!将鸡蛋液倒进不锈钢筛网过虑,反复2-3次,过虑掉生鸡蛋中的残渣。液體表层的汽泡用勺子挑出来,尽可能挑干净。也没有不锈钢筛网,只能省去了这一步……

番木瓜一个半,去籽切片,放进碗里。

锅中放进适度的水,碗表层蒙上保鲜袋,火灾蒸约10分钟上下就可以。

采用原材料的情况下要用新鮮的番木瓜生鸡蛋,不必让其冷冻过,那样不但影响口味还不好看,打鸡蛋的情况下要留意要反复的过虑,将汽泡除去干净。番木瓜牛奶和鸡蛋的量可依据本人爱好来挑选,占比需要平衡,蒸的時间不能过长,不然会造成 番木瓜牛奶炖蛋越来越稀软不好看口味也不太好。