香芹的做法

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香芹,怎么做,家常做法

香芹的做法

知识/回答

大家针对莴笋的钟爱是有原因的，由于莴笋这类蔬菜水果是具备丰富多彩营养成分的，大家针对营养成分的要求的是十分大的，而莴笋便是一种可以给人补充营养成分的最好蔬菜水果之一，莴笋的味儿固性较为大，难以作出别的的味儿，可是我觉得防碍大家针对莴笋的钟爱，非常是芹莱是大家最钟爱的莴笋种类，下边就讨论一下芹莱的作法有什么的解读吧。

研究表明，莴笋中获取的芹菜素可合理抑止多种多样肿瘤细胞的增长，如身体的前列腺癌体细胞、卵巢癌体细胞、乳腺肿瘤细胞、胃癌体细胞等。杜俊瑶等运用四羟基甲酰胺唑蓝（MTT）比色计和流式细胞术二种方式在身体之外对人卵巢癌CAOV3细胞的增殖开展试验观查，结果显示，20—160 μmol/L芹菜素均能抑止卵巢癌CAOV3细胞的增殖。

芹莱牛肉做法

1.牛羊肉剁碎块状，用清小水泡2钟头；

2.随后放进开水中焯一下，去鲜血后，捞出，放冷后切割成条；

3.莴笋择好清洗，切条；

4.淀粉和面粉加生抽，搅拌后倒进牛肉条中翻拌；

5.锅置火灾上，加适当食用油烧开，先放进牛肉条爆锅；

6.至牛肉条将熟时，再添加芹莱段拌炒，添加食盐、胡椒粉、鸡精调料即成。

健康提示：

此菜具备补脾胃，养血血，强筋壮骨，去水肿，降血压，镇定，健胃消食，有利排尿，调理月经的功效。适用脾胃虚寒、气血两虚、亏虚困乏等症。

芹莱是一种十分美味可口的莴笋，给人一种芳香的觉得，并且口味脆响，是大家下饭或是下饭菜的最好食物之一，尽管芹莱也是莴笋，可是它和莴笋十分的不一样，比莴笋更大，大量汁液，是大家用于熬汤及其炒海的最好蔬菜水果之一。期待大家可以多吃芹莱，多学点芹莱的作法。

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