粉葛赤小豆鲫鱼汤
粉葛赤小豆鲫鱼汤
粉葛红小豆鲫鱼豆腐汤中的粉葛，便是大家平时所熟识的茯苓，能够做为中草药材。能够医治外感发热、腹泻痢疾、高血压及其冠心病。而另一种食物---红小豆。又称为小豆，外形和紅豆很类似，可是比紅豆稍微长细一些。红小豆也关键是作为中草药材，有益水消肿、祛毒的作用。
如今就来给小伙伴们介绍一下粉葛红小豆鲫鱼豆腐汤的做法。最先需要提前准备各种各样食物，草鱼2条，适当猪排骨、小枣5粒、姜、粉葛1斤半、茯苓适当。最先把姜清理干净切割成生姜片，放到一旁预留。将草鱼刮鳞、开膛破肚、去鳃，随后清理干净。将粉葛清理干净后，削去粉葛的表皮。
随后将粉葛切割成滚刀块。接下去将猪排骨洗干净。将锅中添加适量的水，煮沸后将猪排骨倒进锅中汆一下，随后捞出来沥干水分，放到一旁预留。红小豆则要提早一天用小水泡上。将锅中倒进适当的冷水，将水烧开，随后放进事前泡好的红小豆，随后再将粉葛块和猪排骨先后倒进锅中。
几类食物在一起，调至火灾熬煮致软烂;尤其是以猪排骨熟烂为标准。将整理干净的草鱼控干水，将炒菜锅中添加适量的油，将油烧开放进生姜片煸炒，直至曝出香气，把草鱼下油锅，多放些油炸，直到一面煎出淡黄了，就把草鱼翻各个再次煎，直至草鱼的双面都煎出橙黄色才行。
它是猪排骨和粉葛也煮烂了，随后把煎好的草鱼将倒进猪排骨锅中，调至火灾煮上一刻钟上下，随后再将火调小，用文火煲至半小时上下。随后添加调味品调料，最终就可以熄火起锅了，那样一道美味可口又营养成分的饮食疗法上品---粉葛红小豆鲫鱼豆腐汤，就大获全胜了。养血血、健骨筋。
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