马来炒河粉
马来炒河粉
马来西亚河粉，便是一种来自于马来西亚的一种特色美食，马来西亚便是我们常说的新加坡，这个是归属于新加坡的通称，而新加坡吃的东西主要是较为偏口味淡，而且沒有辣椒的做法，那样马来人才可以吃下，而马来西亚河粉在本地但是很热销的，那里的人很喜欢吃那样的特色小吃，由于马来西亚离内地很远，非常少吃到内地特色美食，那麼这一马来西亚炒河粉的做法有什么?
作法一
原材料：
熟鸡脯肉1/2副、苋菜20克是、豆芽30克是、鲜虾60克是、河粉300克是、蛋2个
调味品：
朝天椒片少量、蒜末1小勺、甜酱油2小勺、咸生抽2小勺
作法：
1、将鸡脯肉掰成粗丝，豆芽清洗，苋菜清洗切条预留。
2、起油锅，用大受欢迎香蒜末，添加鸡丝袜高跟鞋、鲜虾快炒，再放进河粉、朝天椒片、苋菜及咸、甜酱油，煸炒数下，再将蛋打撒从锅边淋入，待蛋变熟后添加豆芽，煸炒匀称就可以盛盘。
作法二
河粉，丝袜高跟鞋，卷心菜，红萝卜，香菇，圆葱，生抽酱油，酱油，香油
作法
1.我做的是干炒米粉。河粉温小水泡15分鐘，再煮1分鐘。(如果是做拌凉皮能够煮的時间偏长一点)
2.煮好的河粉捞起来放一点油，拌一下，去胶。
3.随后炒肉丝和你要加的菜。丝袜高跟鞋如果是牛羊肉，建议加一点孜然粉仔和胡椒粉，味儿变香。菜一般是放豆芽菜，但还可以放其他菜。我放了卷心菜，红萝卜，香菇，圆葱，炒好的丝袜高跟鞋和菜盛出去。
3.炒米粉时，事前把生抽酱油，酱油，香油按大概4：2：1的占比调好。还可以依据自身的口感交互。
4.炒菜锅给油，比烧菜油略多一点，加葱郁进行爆香，加河粉，立刻加一半的调味品迅速煸炒，随后再添加剩下的调味品。最终天赋加点盐调料，加芝麻油或油辣子。实际上炒米粉便是一个把调味品和河粉拌均的全过程，由于河粉较为容易断，并且爱黏锅。火灾快炒是重要。
作法三
原材料
河粉适当
辅材：
生鸡蛋 2个 生猪肉 1块
黄豆芽适当 包心菜适当
调味品：
食用油适当 食用盐适当
生抽适当 葱适当
姜适当 蒜适当
米酒少量 木薯淀粉少量
白砂糖适当
作法
1。将生鸡蛋打撒，放少量盐、糖;生猪肉切条，用生抽、木薯淀粉、米酒腌渍5分鐘;包心菜、姜、蒜切条，葱切割成葱段预留
2。鸡蛋摊饼切割成丝预留
3。将丝袜高跟鞋入锅煸炒至掉色捞起来预留
4。锅内留油，放进姜、蒜鲜进行爆香，放黄豆芽、包心菜丝煸炒
5。放进河粉稍微煸炒，再放进预留的鸡蛋丝、丝袜高跟鞋煸炒
6。再加适当的盐、米酒、生抽调料
7。最终放进葱段就可以
坚信我们的详细介绍解决了很多人不容易制做这一特色美食的困惑，河粉很好吃，可是美味并不是每一个人都可以学好的，制做河粉是需要注重标准的，由于原材料多得话，那麼河粉才会更为的美味，河粉就依照这种马来西亚方式来制做得话也是很好吃的，制做马来西亚河粉也要还记得适度的为自己加上一些肉。
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