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酱焖马面鱼的做法

场景/问题/来源

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酱焖马面鱼的做法

知识/回答

对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做酱焖马面鱼。

1.马面鱼在市场买的时候已经给我处理好了，洗净控干水，准备好面酱料酒。

2.12葱姜切好待用

3.21油热后放花椒八角暴香

4.放入葱花姜片继续煸炒

5.加入豆瓣酱（也叫面酱），由于是酱焖所以量可以适当多点。炒香。

6.酱炒好后马面鱼下锅

7.马面鱼一面煸好后翻面再煸一会，放入料酒。

8.锅内加水，大火烧开转中火焖15分钟。

9.好了，出锅，装盘再撒点韭菜，最后再配上刚蒸好的窝窝头。开饭吧。

世界那么大，餐馆那么多，酱焖马面鱼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。

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