糖醋鱼排的做法

糖醋鱼

糖醋鱼排的做法

对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做糖醋鱼排吧。

1.12草鱼宰杀洗净2去骨去刺，把鱼腩部分也切掉，只要肉厚的部分

2.21截取一节做为鱼排，横刀切，但不要切透

3.再斜刀切，依然不能切透

4.切好花刀的鱼肉中加葱姜、胡椒粉、盐和适量黄酒腌制5分钟

5.1拍上干淀粉，要拍均匀

6.2干淀粉中加少量的吉士粉（也可以不加）

7.拍好淀粉后放置5分钟，让淀粉滋润

8.7成热油温入锅炸至变色后捞出，再复炸一边，让表面变脆。

9.锅中放白醋和糖及少量的水

10.加入番茄酱

11.水淀粉勾芡

12.糖醋汁浇在鱼排上即可

主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的糖醋鱼排。

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