糯米面年糕的做法

场景/问题/来源

年糕,怎么做,家常做法

糯米面年糕的做法

知识/回答

今日给大伙儿详细介绍一道点心，红枣糯米糕，大枣有补血补气的作用檽米也是滋补养生的的佳品，这两种东西加在一起制成甜品是很非常好的，作法接下去就详尽的详细介绍给大伙儿，作法非常简单呢大伙儿能够试着着做个看，味儿一定不容易让大伙儿心寒的，提前准备很多的大枣切割成两截，時间在一个小时以上，檽米的口味非常好再加大枣的甜这道点心一定会让大伙儿喜爱。

难度系数：掌厨(高級) 時间：1钟头以上

主要材料

粘米粉1000克大枣500克

辅材

水适当白砂糖适当

1. 一定量粘米粉倒进盆里，添加适量白砂糖，另外加温冷水，置放不发烫为宜。

2. 分批将水倒进粘米粉中，另外用筷子迅速拌和，使粘米粉慢慢报团，看不见粉剂，随后盖上保鲜袋饧20分钟上下。

3. 加入适量大枣，清理干净

4. 两手将饧好且晾凉的粘米粉团揉成匀称的大颗粒。

5. 蒸屉下铺一层湿沙布，匀称放置一层大枣。

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