秋季饮食养生食谱

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秋季饮食养生食谱

知识/回答

秋季的饮食是要有所注意的，应该多吃一些温补和去火的食物，针对不同的体质要有针对性的工作，如老年人因身体素质差这时候应该多以进补为主，增加身体的免疫力，注意适度的运动，保持身体的微循环处于较好的状态，这个季节也容易造成感冒、风寒等，所以一定要做好保暖工作。

一、秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

二、秋季养生食谱之绿豆薏仁鸭汤

鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。

因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

三、秋季养生食谱之芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

随着秋季到来，天气变得越来越干燥，一些身体素质不好的人士容易出现如感冒等疾病，另外如鼻炎、肝火大的人士也容易在这一时期发病，因此在秋冬季节要做好养生工作，做好相关的预防和保健，如一定要多喝水，少吃油腻和辛辣的食物。

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