介绍豆豉的做法

场景/问题/来源

豆豉

介绍豆豉的做法

知识/回答

　　水豆豉是一种营养成分很高的食物，它的做法非常简单，我们在制做的情况下，也全是能够很轻轻松松地就学好，那豆豉的做法也全是能够依据自身的钟爱开展挑选，不一样的做法，都是促使它的味儿不一样，并且在带有的营养成分上，也全是拥有非常大的改变。

　　豆豉的做法还可以依据食物的配搭开展，那样不但让它的营养成分更加丰富多彩，并且对人体的吸引住，也全是拥有非常好的协助功效，因而制做水豆豉，是一个很非常值得挑选的上品哦!

　　水豆豉双椒鸡片的作法：

　　原材料：豆豉鲮鱼水果罐头酱汁，鸡胸1块，辣椒2个，尖椒2个，米酒1汤勺，干淀粉1汤勺，生抽酱油1汤勺，糖1汤匙，盐少量

　　作法：

　　1.辣椒、尖椒切棱形片预留，鸡脯肉清洗片一片，薄的鸡胸从正中间片一刀就可以了，厚一点的片2刀。切成约2mm厚的片，无需过薄，放进碗中，加入干淀粉，米酒搅拌均匀腌渍5分鐘

　　2.锅中倒入油，油略微起烟时放进鸡脯肉片，用铁铲滑散

　　3.炒成鸡脯肉变为乳白色盛出

　　4.锅中倒进豆豉酱，连油一起倒进，爆锅出香气

　　5.放入青红椒，持续煸炒，期内不太放水，不然会很难以下咽

　　6.约2分鐘后放进鸡肉，加入生抽、白砂糖，小量盐，由于豆豉酱里边早已有盐味了，假如口轻的可以不加盐。搅拌均匀盛出就可以。

　　豆豉的做法还简直非常简单，挑选以上的制做方法，不但能够非常好的对人体营养成分开展补充，并且对促消化也全是拥有非常好的协助，因而吃水豆豉那样的特色美食，是一个很非常值得挑选的，那在制做的情况下，也不必让水豆豉制做時间过长，那样对它的营养成分保存很有协助。

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