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鳕鱼的做法大全

场景/问题/来源

鳕鱼,如何做,怎样做

鳕鱼的做法大全

知识/回答

鳕鱼原产于北欧和加拿大的寒冷水域，它具有丰富的蛋白质和微量元素，营养成分对人体都是有很多补充作用。制作鳕鱼的方式有很多种，常见的有鳕鱼豆腐汤，味道鲜甜，制作简单。

做法:

鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根辅料：盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许

1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。

2、豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。

3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。

4、最后，加入调味料及青葱即可。

经验：

若嫌麻烦，鳕鱼不去骨也行，但尽量用圆鳕，肉质好，不会一煮就碎。

鳕鱼炖豆腐好好吃又有营养，聪明的主妇们你们学会了吗，在这里提醒一下在做鳕鱼炖豆腐的时候不要放太多的调味品哦，因此鳕鱼本身就很鲜了，放多了反而影响了它本身的美味。

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