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猪皮冻怎么做好吃
场景/问题/来源
我的名字叫郝大气问：2020-06-21 15:48:14
知识/回答
猪皮冻要怎么做才会好吃？
我的名字叫郝大气问：2015-06-21 15:48:14
我要回答
我还在餐馆里边吃到过猪皮冻，觉得十分美味，像水晶果冻一样的，可是自己却不容易做，猪皮冻要怎么做才会美味？
BT知识网网编解释：
我先要想做猪皮冻应当买一些猪肉皮回家，最好买那类猪脚上边的皮，随后切割成块，大约在两厘米上下的小块就可以了，锅中放冷水以后把猪肉皮放下去炖，大约炖3个钟头上下的時间，那样猪肉皮里边的胶原蛋白粉会彻底出去，要留意在炖猪皮的情况下一定要水好多放一些，炖好以后开展调料，直到晾凉以后把炖好的猪肉皮放进电冰箱里边，放进第二天以后美味的猪皮冻就制成了。
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