早教吧百科知识频道 --> --> -->

风味发酵乳属于酸奶吗

场景/问题/来源

酸奶,作用,好处,益处

离别相思苦问：2020-12-25 15:09:56

知识/回答

风味发酵乳属于酸奶吗？

离别相思苦问：2015-12-25 15:09:56关键词：酸奶作用好处益处

我要回答

前两天跟朋友去逛了超市，我们俩在酸奶区逗留了好一会，主要就是因为我挑选的是风味发酵乳而不是酸奶，她觉得我买错了，这风味发酵乳属于酸奶吗？

BT知识网小编解答：

发酵乳是酸奶饮品的一种，不过与酸奶还是有区别的，酸奶是在新鲜的牛奶中经过巴氏杀菌之后再添加益生菌，经过一段时间的发酵之后形成的一种奶制品，而发酵乳则是使用的乳酸菌，能够保证酸奶的活性菌数量，充分的发挥应有的食用价值，酸奶对于人体的益处还是比较多的，经常食用可以促进肠胃消化，增加食欲，此外对于肌肤也有一定的作用，酸奶不宜空腹食用，不宜加热饮用。

小编推荐 :

1、我经常胃胀气又特别爱喝酸奶，这样可以吗？

胃胀气引发的原因很多。根据上述问题所述，由于消化不良引起的胃胀气，酸奶的营养价值和牛奶相同之外，因为其中还富含一定的乳酸菌等，进入食道之后会抑制腐败菌，适当的增强胃酸，有助于消化，但是因为消化不良的主要原因是肠胃炎症，而导致消化时候产生的气体无法外排，因此喝酸奶虽然有助于消化，但是过冷的酸奶则会加重炎症的症状。除此之外以后吃饭还需要注意多食用易消化的食物，如：粥，青菜等等。

...[查看全文]

2、发酵乳和酸奶有什么区别呢？

酸奶的主要原料是新鲜牛奶。酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌（也是人们所称的发酵剂），再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品。而发酵乳与酸奶的不同，酵乳是酸性乳饮料，主要以鲜乳或者是乳制品为原料，经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。所以平时人们在选择的时候，可以选择食用酸奶，尤其是儿童，喝酸奶有助于胃肠道产生多种有机酸以及消化酶，帮助儿童更好的吸收食物和增进食欲。

...[查看全文]

营养师问答

月经期可以吃绿豆汤吗？

脾栓塞可以有效期几年

怎么才能减肥不反弹？

黑咖啡加牛奶一起喝能减肥吗

经常吃猪油好吗

田螺怎么才能去腥味呢