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皮蛋瘦肉粥家常做法

场景/问题/来源

瘦肉粥,做法,家常做法,怎么做好吃

若你碰到他问：2020-03-23 15:19:05

知识/回答

皮蛋瘦肉粥简单家常做法

若你碰到他问：2015-03-23 15:19:05关键词：瘦肉粥做法家常做法怎么做好吃

我要回答

每天早上出门都会在单位附近餐馆吃一碗皮蛋瘦肉粥，但是周末想自己在家里自己做皮蛋瘦肉粥，但是又苦于没有制作经验，所以想问问皮蛋瘦肉粥的家常做法，皮蛋瘦肉粥怎么做呢

BT知识网小编解答：

皮蛋瘦肉粥是以皮蛋，瘦肉为主料，同时搭配米、水等辅料经过熬制而成的日常生活粥品。皮蛋瘦肉粥的家庭制作方法比较简单，由于皮蛋和瘦肉都比较容易熟，所以一般是讲米粥熬制八九成熟的时，加入抹了淀粉的肉丝，和切成块状的皮蛋，再一起煮即可。由于皮蛋可以生吃，所以建议可以先加肉丝，待肉丝颜色呈白色时再加入皮蛋，根据口味加入油盐即可。如果想让粥更粘稠，可以多闷1到2分钟。

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