牛杂怎么做好吃

FAQ解答

牛杂怎么做味道好吃

何苦再壹起〃问：2015-05-13 13:09:11

我要回答

近期非常爱吃牛杂汤了，可是又不愿去外边是由于外边做的太不干净了，想自己做来吃，可是又不清楚如何做，因此想问一下诸位有谁知道牛杂怎么做美味？

BT知识网网编解释：

我来教你一个做牛筋丸十分美味的方法，那便是做香辣牛杂汤，最先要准备好原材料，牛肠，毛肚，牛心，牛肺，随后辣郫县豆瓣酱，生姜沫麻椒大骨汤，葱，辣椒面，白胡椒粉，味精，香莱等，随后先把牛肠，毛肚，牛心，牛肺洗干净，焯一下捞出来放凉了，随后把牛肠断开了，毛肚切割成小块，牛心牛肺各自切成片，随后锅里边加点油，放进辣豆瓣儿酱，随后，再加各种各样调味品再加大骨汤，随后再加牛杂汤，随后把原材料统统倒进石锅中放水，盖上盖炖熟透放味精就好了，再加香莱。

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