羊奶和牛奶哪个营养价值更高？

场景/问题/来源

羊奶

羊奶和牛奶哪个营养价值更高？

知识/回答

《本草纲目》里就曾提及:“羊乳辛温无毒性、润心肺功能、润肺肾精。”中医学一直把牛奶当做是对肺和支气管非常有利的食材。做为奶制品食材，牛奶当然也带有蛋白质食物、矿物、维他命等多种多样营养元素。

　　殊不知，牛奶卖得贵，简直由于其营养成分比牛乳高得多吗？牛奶卖得贵并不是由于其营养成分比牛乳高，只是因为它的宣传费高，牛奶比牛乳市场价高，其营养成分仅仅一小部分原因，真实的原因是牛奶的生产量小，生产奶粉的生产厂家的广告宣传费高。

　　究竟羊奶和牛奶的营养成分差是多少，看一下《中国食物成分表》就一目了然。在碳水化合物化合物、人体脂肪、维生素b3、维生素D、磷等营养元素的成分上，牛奶高过牛乳，但在钙、蛋白、锌、硒等营养元素的成分上，牛乳则高过牛奶。

因此，不可以简易地底结果是牛奶好還是牛乳好，要依据本人营养元素欠缺的状况，来挑选喝哪样奶。如果不考虑到经济发展状况，喝牛奶稍好一点，但也仅仅好一点点罢了。

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