羊肚菌炖汤
羊肚菌炖汤
羊肚菌坚信大家都吃过也十分的美味，并且羊肚菌 中带有非常大的营养成分，实际上羊肚菌不单是還是能够炒着吃，并且还能够熬汤制成美味可口好吃的羊肚菌炖汤，坚信很多小伙伴们还不知道吧接下去是大伙儿来详细介绍羊肚菌炖汤的作法都有哪些。
原材料：羊肚菌100克、鸡胸脯肉100克、牛乳25克、蛋清50克、干百合25克、荸荠25克、红萝卜15克、香莱10克、生姜水10克、米酒10克、鸡精5克、鸭油30克、玉米粉30克、盐3克、老母鸡汤约500克。
鸡浮羊肚菌的作法
1、将羊肚菌冷水涤洗，温开水泡透后择洗干净，片成两块，放宽水锅中烫透。
2、红萝卜肉刻录成花朵。
3、鸡里脊去筋砸成泥茸，用牛乳开启。
4、马蹄子(荸荠)剁碎粉末，马蹄子末放进鸡茸内，添加食盐、生姜水、鸡精鸡蛋清拌和调均匀。
5、将羊肚菌上撒匀百合粉，抹匀鸡茸，再抹一层生鸡蛋；上边用胡萝卜花、香青菜叶多方面装点，上锅蒸透，取下齐整地码入盘里。
6、炒锅容易上火，倒进老母鸡汤，添加食盐、米酒、生姜水、鸡精，用芡粉勾成夹层玻璃芡，淋入鸭油，浇在羊肚菌上既成。
以上是为大伙儿详细介绍了羊肚菌炖汤的作法倍加卡作用十分多，并且能常常吃针对身心健康也是有十分大的益处，在日常生活之中多吃一些羊肚菌炖汤，针对冬季而言是十分非常好的挑选，并且能够养胃。
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