猪肚炖墨鱼

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猪肚炖墨鱼,家常做法,做法大全

猪肚炖墨鱼

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墨斗鱼是我们十分了解的一种海货，墨斗鱼也被我们称为是墨斗鱼，墨斗鱼不仅能够服用并且也有非常好的药用价值作用，常常吃墨斗鱼能够具有非常好的健康养生作用和养生保健的功效，墨斗鱼有很多种多样作法，我们不仅能够选用墨斗鱼来烧菜并且还可以用墨斗鱼来熬汤，除此之外我们还能够选用墨斗鱼来煮粥，下面我们介绍一下猪小肚炖墨鱼的做法。

墨斗鱼的肉能食，它的墨囊里面的墨水可生产加工为工业生产常用，墨囊也是一种中药材，内壳可喂笼鸟以补充优质蛋白质。墨斗鱼的内脏器官能够榨制内脏器官油，是制革厂的好原材料。它的眼球可做成目光胶，是上等粘胶剂。在我国普遍的墨斗鱼有枪墨斗鱼（别名大鱿鱼），金墨斗鱼与无针墨斗鱼。墨斗鱼是我国四大海产（黄鱼，小黄鱼，目鱼，墨斗鱼）之一，水产业打捞量非常大，肉美味，富营养成分。

墨斗鱼可以说全身是宝，不仅味感鲜脆可口，具备较高的营养成分，并且颇具功效与作用。

1.将买来的猪小肚在自来水龙头下要水流双面清洗干干净净，并剪去不必要的油，将猪小肚的內部靠外(便是翻一面);装进盆中，加一大勺盐匀称的抓遍猪小肚，腌五分钟;

2.添加适量的小麦面粉;将小麦面粉抓匀称，并腌至五分钟;

3.将猪小肚用水流清洗干净，放进锅内，添加少量冷水、生姜片煮五分钟就可以;

4.取下煮好的猪小肚将其一端乳白色的物质清除干净就可以。

5.将干墨鱼放进冷水中侵泡五分钟上下;取下墨斗鱼的骨骼.

6.将解决好的猪小肚和干墨鱼切割成条形，紅豆清洗预留;将紅豆放进砂锅底端.

7.再放进干墨鱼，最终铺平猪小肚、生姜片，添加冷水;

8.中小型火烤至开后，改文火渐渐地煨1个三十分钟就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫墨斗鱼，我们了解墨斗鱼不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常吃墨斗鱼能够具有非常好的健康保健作用，上文我们选用了墨斗鱼配搭上猪小肚制成了猪小肚炖墨斗鱼，坚信大家都把握了猪小肚炖墨斗鱼的具体方法吧。

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