糯米烧卖的做法

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烧卖,怎么做,方法步骤

糯米烧卖的做法

知识/回答

糯米烧卖是很多人钟爱挑选，吃这种食材对人体不容易有影响，它带有的有微量元素比较多，并且常吃对滋补养生人体有非常好协助，它带有丰富多彩的蛋白，糯米烧卖较为非常容易消化吸收，因而它合适夜里挑选，但是在睡觉前，这类食材也是要少吃，防止引起人体别的问题出現，那檽米烧卖的做法怎样呢?

檽米烧卖的做法：

作法一

原材料

檽米，平菇，黑木耳，姜蒜，生抽，酒，白砂糖，姜蒜末，鸡精，小麦面粉

作法

1.将檽米清洗干净后，用冷浸水4至5钟头;檽米沥去水份，上笼用灶火煮熟。肉切成小丁，平菇，黑木耳，姜蒜切末，烧热锅，加点油，将丁类入锅爆锅;加生抽，酒，白砂糖，姜蒜末，鸡精，将糯米糕倒进锅内翻拌，待料汁被檽米涨干时，起锅制冷，即成檽米陷料;

2.将小麦面粉放到盆里，加开水合成小雪花块状;揉至面糊光洁，搓发展条，摘成胚子。用擀面棍擀成菏叶形边的皮面，包成烧麦。在灶火上蒸10分钟就可以。

作法二

原材料

主要材料：檽米1/2杯，五香豆干2块，平菇2块，扁豆仁15粒，中薄云吞皮15张。盐，糖，浅色柱侯酱，色拉油。

作法

1.檽米泡茶三小时以上。控干水分，煮开熟;

2.豆腐干和平菇宜剁碎再炒过，加调味品，趁着热添加糯米糕翻拌;

3.取云吞皮一张，包入酌量包馅，从正中间揉成鲜花花篮形，再酿一粒扁豆仁，所有照此流程搞好4.把搞好烧麦排进笼屉，用大沸水蒸5分鐘就可以。

在对檽米烧卖的做法了解后，制做糯米烧卖的情况下，对它应用原材料需要开展一些掌握，那样制做的情况下才可以圆满，另外对糯米烧卖制做時间要把握好，制做時间过长得话，会让它的口味改变，这一点制做的情况下要了解的。

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