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脊骨炖酸菜

场景/问题/来源

脊骨,脊骨炖酸菜,怎么做,营养价值,功效

格式化、悲伤问：2020-03-09 13:25:17

知识/回答

脊骨炖酸菜应该怎么做呢？

格式化、悲伤问：2015-03-09 13:25:17关键词：脊骨脊骨炖酸菜怎么做营养价值功效

我要回答

最近在电视上看见有人在做脊骨炖酸菜，所以想自己尝试，但是以前没有做过，请问脊骨炖酸菜应该怎么做才好吃呢？

BT知识网小编解答：

在做脊骨炖酸菜之前可以先将脊骨用水煮一下，这样能将脊骨中的脏东西都去吃掉，而且还能提升脊骨的香味，然后再将脊骨放在高压锅中炖煮之后放入酸菜，这样能保证酸菜不被炖烂，酸菜中含有丰富的维生素和微量元素，而且脊骨中含有丰富的蛋白质和钙质，这些营养元素能更好的被人体吸收，所以平时老人和孩子都可以多吃脊骨炖酸菜，而且酸菜还能有提升人食欲的作用。

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