米酒蛋花的做法
米酒蛋花的做法
很多人都喜欢吃酒酿鸡蛋汤，它美味鲜甜，非常容易制做，营养成分很高，带有身体务必的多种多样碳水化合物和矿物等，是一道十分适合身体健康保健的食品。学会了做米酒鸡蛋汤，不但能够维护保养人体，节省钱财，又可以给你感受亲自制做的快乐。下边将为您详解酒酿蛋花的做法,期待大家都可以学好这道特色美食。
作法
1、将生鸡蛋用电动打蛋器打撒预留。
2、锅中烧适当的水，水开后添加酒酿。
3、水再度开后冲进鸡蛋汤。
4、烧开后添加几颗枸杞子和适当的糖，搅拌均匀就可以。
5、营养丰富，又健康养生的蛋黄米酒就完成了。
小提示
1、武汉市的“太早”(也就是吃尽早)是全国性知名，那麼丹江人最正宗，最喜欢吃的早饭是配搭是啥?那便是一碗武汉热干面，再说上一碗蛋花米酒。用我们武汉话说，那叫个“听了头”。大家都了解，武汉热干面的特点便是干燥，但再说上一碗香甜又芬芳的酒酿，不但能合理的协助大家在早上温寒滋阴养血、醒神缓解疲劳，并且能推动胃口、促进消化。
2、酒酿，关键原材料是檽米，即江米酒中的料汁，米散汤清，蜜香浓厚，通道柔美，带有丰富多彩的多种营养元素，葡萄糖，碳水化合物等营养元素。饮后能健脾开胃醒神，并有活气益气养血，补气补血的作用，孕妇和女性生理期多吃尤有好处，是老少均宜的营养成分上品。再在酒酿中添加个生鸡蛋，这营养成分更较全方位了。
3、吃早饭时，按武汉市正宗的叫法，肯定是一句“老总，来碗武汉热干面，冲碗蛋酒”。尽早惹来的作法图个便捷，在碗中放进个蛋，打撒后添加些酒酿，立即用沸水冲进，尽管超简单，但维持了生鸡蛋丝滑的口味，一点也觉得不上生鸡蛋的腥味儿，并且能吃到酒酿浓厚的香气。但是自己在家做，放到灶火上烧开，更安全健康。
酒酿蛋花的做法较为非常容易，可是大伙儿還是要用心去学，仅有充足把握了它制作过程的每一个关键点，娴熟应用，才可以做出去让自身令人满意的酒酿鸡蛋汤。上边的內容为大伙儿详尽展现了酒酿鸡蛋汤的制作过程，大伙儿认真阅读，在将来的日常生活充足感受制做它的快乐吧!
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