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蓝莓酱烤澳洲羊腿的做法

场景/问题/来源

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蓝莓酱烤澳洲羊腿的做法

知识/回答

如果你每一次赏析一道特色美食的情况下，你是不是有想过，它到底是怎么做出去的呢？换作自身，是否也一样能搞好呢？假如给你这类念头，那么就先来跟随网编学习培训一下蓝莓果酱烤澳大利亚羊腿的做法吧。

1.把澳大利亚羊排从冰箱冷冻室拿出来，随后挪到冰箱冷藏室开展当然解除冻结（需要一天時间）。

2.12用厨房纸擦下去羊排表层的水分，把澳大利亚羊排表层的肌肉筋膜切去，不必要的肉粒也切掉，梳理好样子。用尖刀刺羊排，切条肌肉筋膜。

3.21将蒜削皮切碎用食油炒出蒜香粒。

4.1澳大利亚羊排放进薄膜袋里，随后放进腌制料，用力抹匀。系紧薄膜袋，放进电冰箱腌渍一晚。

5.2将圆葱、葱、香莱、姜剁碎，与蒜香粒混和，糯米粉、吉士粉、糖、生抽酱油、二锅头翻拌备好。

6.苦菊清洗控干水分，西红柿顶端切十字刀花，制成花瓣状，马铃薯用磨具切发展条，泡入盐水中5分鐘，随后用厨房纸擦拭表层水份。

7.新鮮蓝莓备好，蓝莓果酱添加温开水配制好。甜杏仁用擀面棍损坏备好。

8.空气炸锅加热180度5分鐘，随后把土豆条放进炸蓝，设置时间10分钟，随后取出晃动，再设置时间5分鐘就可以取出。

9.把腌好的澳大利亚羊排放进空气炸锅（因为刚炸过土豆条也不需要加热，如果是新开沸腾，那需要调至160度加热3分鐘）。

10.关紧空气炸锅，调到160度烹制10分钟。随后，随后观查羊排还需要烹制是多少時间，那样非常容易观查清晰。

11.溫度上涨到200度，再烹调10分钟就可以。（能用尖刀穿刺术羊排，那样能看得出羊排否烂熟，假如还能排出鲜血汁，那表明牛肉都还没熟。）

12.随后将蓝莓果酱淋到烘烤好的羊排上，合上沸腾焖5分鐘，让牛肉消化吸收苹果酱的味儿。西红柿、苦菊、鲜蓝莓、炸薯条摆入盘内，取出羊排再淋上蓝莓汁，撒上甜杏仁碎就可以享受。

蓝莓果酱烤澳大利亚羊排的起锅需要历经用心的雕刻，而熟识作法流程的你，根据自身的用心，毫无疑问可以作出最特别的味道。

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