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面包的配方

场景/问题/来源
面包,如何烤,制作方法

面包的配方

知识/回答

日常生活,除开一般平时的饮食搭配,很多人都想要烘烤一些面包小点心来吃,那麼怎么制作而且享有这美味的食物呢?怎么才能用电烤箱考出美味可口的吐司面包呢?我收集了一些烘烤吐司面包的小窍门,期待能给你出示协助,让我们一起学习一下吧。

1.在器皿里放进牛乳和无盐黄油,用微波炉30秒,随后取下用电动打蛋器将无盐黄油和牛乳搅拌均匀。

2.添加干酵粉,用电动打蛋器搅散掉,随后添加白砂糖,盐,和生鸡蛋,搅拌均匀。

3.先添加三分之一的小麦面粉,用电动打蛋器搅拌均匀后,再将其他的小麦面粉都倒进器皿,用筷子拌和成面糊,无需和面,听说那样能够 更为加快发醇。

4.把盛面糊的器皿上边盖一层保鲜袋,随后再盖一层淋湿后稍微搅干的厨房用纸。放进微波炉加热,加温30秒钟,随后取下放到洒过小麦面粉的砧板上,搓成光滑的面糊,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚刚的湿厨房用纸。静放20分钟,做为第一次发醇,面糊比原先的大2倍,就表明发醇进行。

5.将面糊放到砧板上,轻轻地库存积压掉气体,随后分层制成自身钟爱的面包造型,(我此次是做测验,因此仅仅干了简易的圆面包形状),上边再轻轻地的盖上一层烤箱纸,一样再覆一层湿厨房用纸。放进微波炉加热用解除冻结方式加温30秒,取下放进垫有烤箱纸的烘烤盘,静放10至20分钟做为第二次发醇,等吐司面包发至原先的2倍大,就可以了。

6.将发醇进行的面包胚上,涂上光的鸡蛋液,撒上黑芝麻粉这类的装饰设计,放进180度加热的烤箱烤15-18分鐘就可以。

1、小麦面粉加适当酵母粉,加生鸡蛋4只,婴儿奶粉适当,糖一齐自来水调面,面能稀一些,用筷子调面就可以。2、先将烘烤盘里放少量油,将发醇好的面加小量苏打水用筷子用力朝一个方位搅合,将搅好的面倒进烘烤盘刮平后撒上清洗的蓝莓干,醒点15分鐘。3、小烤箱3分鐘后将烘烤盘放入,烘烤5分鐘后取出在表层刷上纯蜂蜜,再次烘烤15分鐘就可以。

以上几类用烤箱烤制吐司面包的方式你都把握了没有?用我们上边详细介绍的简易方式就可以制做出美味可口吐司面包,全过程简易又好用的小窍门期待可以对你具有一定协助,给你尽快享有特色美食,有着更幸福的生活更健康的身体和品味更强的食材。