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腊肠甜薯浓汤的做法

场景/问题/来源

腊肠,甜薯,浓汤

腊肠甜薯浓汤的做法

知识/回答

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于腊肠甜薯浓汤这道菜的做法。

1.1深烧锅内热油至出现波纹，放入所有蔬菜和香肠翻炒15min，至洋葱软嫩、香肠肠衣卷边、香气浓郁。

2.2主要食材。

3.倒入高汤后充分搅拌并煮沸，锅盖漏缝炖煮15min。

4.使用手持搅拌机将汤料搅至顺滑（或者使用stand blender）。

5.中小火煮沸，随后如果有心思的话就过一遍筛，当然不过也行，煮透的肠衣会蛮有嚼劲。这时盐、研磨黑胡椒调味。

6.上桌时淋上Crème fraîche（可以多来点），撒上一些红椒碎和欧芹碎，顺手就能做做的浓汤一样很美味！

腊肠甜薯浓汤做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

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