酱鸡脖怎么做

冰似、绕指柔问：2020-03-23 15:45:13

酱鸡脖应该怎么做

冰似、绕指柔问：2015-03-23 15:45:13

我要回答

上星期到盆友家中品味了他媳妇做的酱鸡脖，迄今都还十分回味无穷。因此 准备自身也在家里自身试着，但因为从来没有制做酱鸡脖的工作经验，因此 想问一问酱鸡脖如何做？

BT知识网网编解释：

酱鸡脖是普遍的特色小吃类家常小炒，其主要是以鸡脖、蒜蓉辣椒酱、番茄沙司为关键原材料，另外配搭葱、姜、葡萄酒一听、生抽（最好红烧酱油）制做而成。除食物的挑选外，原材料提前准备要留意温开水侵泡鸡脖，刮洗干净放进开水锅内烫透，捞起来控干。锅内放进适当冷水，放进葱、姜、生抽、生抽，煮沸后放进焯好的鸡脖，灶火烧滚，转到文火酱至鸡脖软烂就可以。尽管酱鸡脖的作法非常简单，可是一般也是有孰能生巧的全过程，最开始做的情况下不必盲目跟风追求完美口感。

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